Les spécialités


Les amateurs de breuvage à base de houblon sont comblés : la part belle est faite aux bières trappistes (Triple Karmeliet, Chimay, Rochefort, Westmalle, Orval...) et aux artisanales (Rouge Flamande, Wambrechies au malt de genièvre, Cuvée des Jonquilles... et sa cousine ambrée dont nous ne sommes pas peu fiers, la Cuvée de l’Illustration). A noter notre nouvelle venue : une brune à la pression, la Crowned Trees Scotch, un délice et une rareté en France ! Les spécialités ne se limitent pas aux bières. Les cocktails maison font aussi notre réputation. Demandez qu’on vous fasse un Baiser, qu’on vous crée l’Origine du Monde, qu’on vous interprète un Love Supreme... Tous ont le nom d’un chef d’œuvre, et allez savoir... Ils en sont peut-être ! A vous de juger.

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